Question

【題目】在發霉的桔子皮上肉眼可見的“毛毛”是霉菌的集合體，這種集合體稱為______；被稱為“微生物學之父”的科學家是______。

Answer 1

【答案】菌落 巴斯德

【解析】

菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。巴斯德在微生物學上具有突出貢獻，被稱為“微生物學之父”。

在發霉的橘子皮上肉眼可見的“毛毛”是霉菌，霉菌較小，單個的肉眼不能看到，肉眼能看見的是一個個的菌落。菌落是指一個細菌或真菌在適宜的培養基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細菌或真菌集團）。

巴斯德是法國微生物學家、化學家，巴斯德通過實驗證明微生物只能來自微生物，而不能憑空產生。他做的一個最令人信服、然而卻是十分簡單的實驗就是“鵝頸瓶實驗”，還發現了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被稱為“微生物學之父”。