Question

【題目】在學習了細菌和真菌的知識后，某實驗小組的同學對洗手前后手上細菌和真菌數量變化情況產生了濃厚的興趣。以下是該小組同學的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答下列問題。

甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎?

乙：利用培養基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢?

丙：將手上的細菌和真菌在培養基上接種時，需要設計對照實驗。

（1）若以甲提出的問題進行探究，那么你作出的假設應是___。

（2）請你幫他們將下面培養細菌和真菌的操作步驟進行排序：___(用字母和箭頭表示)。

①恒溫培養　 ②接種　 ③配制培養基，高溫滅菌后冷卻

（3）依據丙同學的敘述，請你寫出實驗設計思路：____(只要求答要點)。

（4）在觀察現象時，發現兩培養基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是____(填“細菌”或“真菌”)菌落。

（5）請你預測實驗的結果：____。

Answer 1

【答案】洗手后比洗手前手上的細菌和真菌要少 ③→②→① 取相同兩培養基，高溫滅菌后冷卻；洗手前、后分別接種，然后在恒溫下培養 細菌 洗手前培養基上菌落的數量較多，洗手后培養基上菌落的數量較少

【解析】

科學探究過程一般要經歷的主要環節是提出問題、猜想與假設、制定計劃與設計實驗、進行實驗與收集證據、分析與論證、評估、交流與合作七個環節。

（1）甲提出的問題是：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎？根據自己已有的知識和生活經驗對問題的答案作出假設：洗手后比洗手前手上的細菌和真菌要少。

（2）培養細菌真菌的一般方法：配制含有營養物質的培養基，將配制好的培養基高溫滅菌后冷卻；接種（將少量細菌或真菌放在培養基上的過程叫接種）；恒溫培養；觀察。即③配制培養基，高溫滅菌后冷卻→②接種→①恒溫培養。

（3）丙同學認為需要設計對照實驗。對照實驗要保持變量的唯一性，本實驗的變量為接種時是否洗手，故應該取相同的兩組培養基，洗手前、后分別進行接種，然后在恒溫下培養。

（4）一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細菌菌落的特點：比較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，呈白色。真菌的菌落一般比較大，呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀，呈現紅、褐、綠、黑、褐、黃等顏色。因此發現兩培養基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是細菌菌落。

（5）分析結果，得出結論：洗手前培養基上菌落的數量較多，洗手后培養基上菌落的數量較少。說明：洗手會減少手指沾染的細菌和真菌數目。要養成飯前便后勤洗手的衛生習慣。