Question

7．碘元素對人體健康起著重要的作用，在食鹽中加碘可有效預防甲狀腺腫大的發生．如圖是某品牌加碘鹽的標簽，請回答下列問題．
（1）碘酸鉀的相對分子質量：214
（2）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素的質量比為39：127：48
（3）高溫烹飪會使含碘量降低，說明碘酸鉀的化學性質之一是受熱易分解．
（4）計算碘酸鉀中碘元素的質量分數59.3%
（5）根據有關數據計算，每500g該加碘食鹽中碘酸鉀（KIO₃）的質量至少多少mg？

Answer 1

分析 （1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答；
（2）元素的質量比就是各元素相對原子質量與個數乘積的比值；
（3）可根據題干中信息“高溫會使含碘量降低”，結合所學知識分析解答；
（4）根據化合物中元素質量分數的計算方法來分析；
（5）根據標簽中的信息碘含量進行計算．

解答 解：（1）碘酸鉀（ KIO₃ ）的相對分子質量是39+127+16×3=214．故填：214；
（2）碘酸鉀中，鉀元素、碘元素、氧元素的質量為：39：127：（16×3）=39：127：48，故填：39：127：48；
（3）因為高溫烹飪會使含碘量降低，所以它可能具有受熱易分解的性質．故填：受熱易分解；
（4）碘酸鉀中碘元素的質量分數為：$\frac{127}{214}×100%$≈59.3%；故填：59.3%；
（5）加碘食鹽中碘含量30～60mg/Kg，每500g該加碘食鹽中碘質量15～30mg，每500g該加碘食鹽中碘酸鉀（KIO₃）的質量至少為：$\frac{15mg}{59.3%}$=25.3mg；故填：25.3mg．

點評 本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．