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13.市場上銷售的茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內空氣,再充入防止食品變質的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價值,防止食品受壓而破碎變形.
小明和小紅對市場上銷售的一種分袋包裝的蛋糕發(fā)生了興趣,因為蛋糕包裝在充滿氣體的小塑料袋內,袋內的氣體充得鼓鼓的,看上去好像一個小“枕頭”.他們認為這種充氣包裝技術,主要是為了使食品能夠較長時間地保鮮、保質.那么,這是什么氣體呢?
小紅猜想是氮氣,小明猜想是二氧化碳.
①請你幫助他們設計一個簡單的實驗方案,來判斷小明的猜想是否正確,簡要寫出操作步驟:將袋內氣體鼓入澄清石灰水中,觀察澄清的石灰水是否變渾濁
②小明的猜想如果正確,現象應是澄清石灰水變渾濁.

分析 根據題意,小明猜想是二氧化碳,利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質,設計實驗驗證袋內氣體是二氧化碳,進行分析解答即可.

解答 解:①小明猜是二氧化碳,二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁,判斷小明的猜想是否正確,可采用的方法是:將袋內氣體鼓入澄清石灰水中,觀察澄清的石灰水是否變渾濁.
②小明的猜想如果正確,現象應是澄清石灰水變渾濁.
故答案為:①將袋內氣體鼓入澄清石灰水中,觀察澄清的石灰水是否變渾濁;②澄清石灰水變渾濁.

點評 本題難度不大,將常見氣體的性質與生活應用相聯(lián)系,體現了化學就在我們身邊,掌握常見氣體的性質與檢驗方法是正確解答本題的關鍵.

練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

1.X和Y兩種物質共80g,在一定條件下恰好完全反應,生成Z與W的質量比為11:9,且反應中消耗X的質量是生成W的質量的一半,則反應中消耗Y的質量為(  )
A.62gB.44gC.36gD.16g

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4.下列關于氧氣的性質說法,前者為化學性質,后者為物理性質的是(  )
A.氧氣不易溶于水,氣態(tài)氧無色
B.氧氣的密度略大于空氣,常溫下較活潑
C.氧氣能支持燃燒,發(fā)生反應時都放熱
D.氧氣能使食物變質,固體氧是雪花狀淡藍色

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

1.下列實驗操作中,正確的是( 。
A.
  給試管內液體加熱
B.
向試管中滴加液體
C.
   過濾液體
D.
   向試管中傾倒液體

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

8.食品添加劑的使用,改善了食品的品質和特色.苯甲酸(C7H6O2)是一種應用廣泛的食品添加劑,其具有防腐的作用.試回答下列問題:
(1)苯甲酸屬于純凈物(選填“純凈物”.“混合物”中合適的一項);
(2)苯甲酸中共含有三種元素;
(3)苯甲酸中,碳、氫元素的質量比14:1(填最簡整數比);
(4)苯甲酸中,元素質量分數最小的元素是氫(填符號);
(5)下列做法中,符合食品添加劑理念的是③(填序號).
①羊肉湯中加入化工原料過氧化苯甲酰作增白劑
②在辣椒醬中加入化工顏料蘇丹紅作增色劑
③煲湯時放入少許加碘鹽進行調味.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

18.兒童缺鈣易導致佝僂病,葡萄糖酸鈣口服液是一種常用的補鈣劑,這里描述的“鈣”是指( 。
A.離子B.原子C.元素D.分子

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

5.請用化學用語填空.
(1)鈉離子Na+;    
(2)地殼中含量最多的元素O.

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科目:初中化學 來源: 題型:解答題

2.化學興趣小組的同學準備探究實驗所用石灰石中碳酸鈣的質量.

【提出方案】利用石灰石(主要成分為碳酸鈣)與稀鹽酸反應來測定生成CO2的質量和體積,并處理數據.
【資料】
1.實驗Ⅰ、Ⅱ中石灰石樣品(雜質不考慮)質量相等
2.通常情況下,二氧化碳的密度約為2.0克/升
3.化學反應前后元素的種類和質量均不變
【實驗設計】通過下列兩個實驗分別測定CO2的質量和體積:
【分析與表達】
(1)實驗I中,將小燒杯中的所有稀鹽酸分幾次全部加入到大燒杯中,并不斷攪拌,判斷石灰石中碳酸鈣完全反應的操作及實驗現象是:最后一次加入稀鹽酸,仍沒有氣泡產生.
(2)實驗II中,先連接好裝置,再檢查裝置的氣密性(填操作名稱),然后裝好藥品,最后將10ml稀鹽酸快速推入燒瓶中,若稀鹽酸是緩慢推入的,則可能造成的后果是稀鹽酸難以完全推入燒瓶中或儀器連接處脫落.
【記錄與處理】
(3)已知實驗I反應前的總質量【m(大燒杯+石灰石粉末)+m(小燒杯+稀鹽酸)】,要計算生成CO2的質量,至少還需要的數據是AC.(填字母)
A.m(小燒杯)      B.m(大燒杯)      C.m(大燒杯+反應后剩余物)
(4)根據(3)計算得二氧化碳的質量為0.176克,實驗中不可以(填“可以”或“不可以”)使用托盤天平.忽略其他因素影響,試計算石灰石樣品中碳酸鈣的質量.寫出計算過程:0.4g.
(5)實驗II的實驗記錄如下(表中數據在相同溫度、相同壓強條件下測定):
時間/min12345678910
注射器讀數/ml60.085.092.095.097.597.897.998.098.098.0
根據以上實驗過程和數據綜合分析,最終生成CO2的體積是88.0ml,理由是原稀鹽酸占有10mL體積.
【反思與評價】
(6)請你綜合各方面原因分析,你認為實驗Ⅰ的優(yōu)點是實驗操作簡單或便于讀數,實驗Ⅱ的優(yōu)點是在密閉體系內反應更加環(huán)保.

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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

3.分子、原子、離子都是構成物質的微粒.下列物質由離子構成的是( 。
A.二氧化碳B.黃金C.D.氯化鈉

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同步練習冊答案
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