Question

16．“五一”節，同學們相約礐石風景區游玩．請用化學知識分析問題：
（1）在龍泉洞，小明用空瓶裝了一瓶山泉水，要檢驗山泉水是不是硬水，可以用肥皂水
來鑒別，若要測定水的酸堿度，可以選擇C；
A、紫色石蕊試液 B、無色酚酞試液 　C、pH試紙
（2）在“夢之谷”景區，大家看到員工正在給花草施用化肥NH₄NO₃，于是聯想到NH₄NO₃不能和熟石灰混合施用，請用化學方程式解釋原因2NH₄NO₃+Ca（OH）₂=Ca（NO₃）₂+2NH₃↑+2H₂O；
（3）午餐后，小濱用洗滌劑洗去手上的油跡，是利用了洗滌劑的乳化作用．

Answer 1

分析 （1）根據鑒別軟硬水的方法進行分析；根據用PH試紙可以測定溶液的酸堿度進行分析；
（2）根據硝酸銨和氫氧化鈣反應生成硝酸鈣、水和氨氣從而失去肥效分析解答；
（3）根據洗滌劑具有乳化作用進行分析．

解答 解：（1）檢驗山泉水是硬水還是軟水，可選擇的物質是肥皂水，遇肥皂水產生的泡沫少的是硬水，遇肥皂水產生的泡沫多的是軟水；紫色石蕊溶液，無色酚酞溶液測定水的酸堿性，用pH試紙測定水的酸堿度；（2）硝酸銨和氫氧化鈣反應生成硝酸鈣、水和氨氣，硝酸銨熟石灰混合施用會因生成氨氣而使其肥效降低；其化學方程式為：2NH₄NO₃+Ca（OH）₂=Ca（NO₃）₂+2NH₃↑+2H₂O；
（3）午餐后，小濱用洗滌劑洗去手上的油跡，是利用了洗滌劑的乳化作用．
故答案為：（1）肥皂水；C；（2）2NH₄NO₃+Ca（OH）₂=Ca（NO₃）₂+2NH₃↑+2H₂O；（3）乳化．

點評 本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力．