Question

山梨酸()是一種安全的食品防腐劑．下列說法正確的是

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A．山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為3∶4∶1

B．山梨酸的相對分子質(zhì)量為29

C．每個山梨酸分子中含有16個原子

D．山梨酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為10.7％

Answer 1

答案：C
解析：

中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為(12×6)∶(1×8)∶(16×2)=9∶1∶4 山梨酸的相對分子質(zhì)量=12×6＋1×8＋16×2=112 山梨酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)=×100％=64.3％ 山梨酸分子中含原子個數(shù)=6＋8＋2=16

提示：

此類題目要正確統(tǒng)計化合物中元素種類和原子個數(shù)，并對公式熟練應(yīng)用．牢記兩個公式： ①化合物中的各元素質(zhì)量比=各原子個數(shù)之比×各元素的相對原子質(zhì)量之比． ②化合物中某元素的質(zhì)量分數(shù)求算．