Question

山梨酸(C₆H₈O₂)是一種安全的食品防腐劑。下列說法正確的是(　　)

A．山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為3∶4∶1

B．山梨酸的相對分子質(zhì)量為29

C．每個(gè)山梨酸分子中含有16個(gè)原子

D．山梨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.7%

 

Answer 1

C

解析:C₆H₈O₂中C、H、O元素的質(zhì)量比為(12×6)∶8∶(16×2)＝9∶1∶4,3∶4∶1為三種原子的個(gè)數(shù)比。C₆H₈O₂相對分子質(zhì)量為12×6＋8＋16×2＝112。C₆H₈O₂中原子個(gè)數(shù)為16。C₆H₈O₂中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為×100%＝64.3%。故A、B、D錯(cuò)誤。