Question

10、山梨酸（C₆H₈O₂）是一種安全的食品防腐劑．下列關于山梨酸的說法中，正確的是（　　）

A、山梨酸由碳和水組成

B、山梨酸的相對分子質量為29

C、山梨酸中碳、氫、氧的質量比為3：4：1

D、每個山梨酸分子中含有16個原子

Answer 1

分析：該題是有關物質組成、意義及相對分子質量計算和元素質量比的計算．

解答：解：山梨酸的化學式為C₆H₈O₂，是純凈物，由碳氫氧三種元素組成，它的成分里沒有碳和水，故A錯誤；
山梨酸的相對分子質量為12×6+1×8+16×2═112≠29，故B錯；
山梨酸中碳、氫、氧的質量比為12×6：1×8：16×2═9：1：4≠3：4：1，故C錯；
每個山梨酸分子中含有的原子數6+8+2═16個，故D正確．
故選D

點評：該題的易錯點是A，純凈物有元素組成，該物質的分子組成，而不是由其它物質組成．