題目列表(包括答案和解析)
| 成分 | 水 | 蛋白質 | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素B1 | 維生素B2 |
| 質量分數/% | 90.0 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
| 成分 | 水 | 蛋白質 | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素B1 | 維生素B2 |
| 質量分數% | 90 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
綜合考慮下列表格中的各方面因素,回答以下問題:
| 金屬 | 密度/g·cm-3 | 熔點/℃ | 沸點/℃ | 導電性 | 硬度 |
| 鋁 | 2.7 | 660 | 2 200 | 61 | 2.7 |
| 銅 | 8.9 | 1 083 | 2 595 | 99 | 2.8 |
| 金 | 19.3 | 1 064 | 2 807 | 74 | 2.6 |
| 鐵 | 7.9 | 1 535 | 2 750 | 17 | 4.5 |
| 鉛 | 11.3 | 327 | 1 740 | 7.9 | 1.5 |
| 銀 | 10.5 | 962 |
| 100 | 3.2 |
(注:表中導電性數值由大到小,表明導電性能由強到弱)
(1)導電性能最好的金屬是 ,為什么室內的電線一般用銅或鋁制作而不用銀?
(2)為什么用鋁鍋炒菜時鋁鍋的鍋底容易變形,而用鐵鍋不易變形?
(3)為什么菜刀、錘子用鐵制而不用鉛制?
(4)鋁是制造飛機的主要材料,但它的相對強度很低。試建議如何改進鋁的強度以符合制造飛機的要求。
下表是豆腐中一些成分的平均質量分數：
| 成 分 | 水 蛋白質 脂肪 | 蛋白質 | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素Bl | 維生素B2 |
| 質量分數／％ | 90．O | 4.7 | 1.3 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | O.00006 | O.00003 |
除水和無機鹽外，豆腐中含有的營養素還有________，含人體所需的微量元素是____。若成年人每天食用80g豆腐，則攝入鐵的質量為_____g。
| 成分 | 水 | 蛋白質 | 脂肪 | 糖類 | 鈣 | 磷 | 鐵 | 維生素B1 | 維生素B2 |
| 質量分數% | 90 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
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