市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明如下表：

配料表	精制海鹽、碘酸鉀
儲藏方式	密封避光、防潮
使用方法	烹調時待食品熟后加入碘鹽

從說明中可知：
（1）“加碘鹽”屬于______物（填“純凈”或“混合”）；
（2）碘酸鉀的化學性質是______．

13、市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝袋上的部分文字說明如下表：
從說明中可知：
（1）“加碘鹽”屬于物（填“純凈”或“混合”）；
（2）碘酸鉀的化學性質是．