使用高壓鍋可以使飯菜熟得更快．在北京地區，如果高壓鍋內水的沸點可以達到110℃，那么在我國的青藏高原地區，高壓鍋內水的沸點就會110℃．（填“高于”或“低于”）

生活中處處有科學，請填寫以下的科學知識：
（1）切菜刀磨得很鋒利，這是為了切菜時減小受力面積，從而增大；
（2）用蔗糖和水配制成的“糖水”是一種溶液，其中溶質是；洗碗的時候我們發現：碗上沾有的油脂很難在水中溶解，而易溶于洗潔精，這說明物質的溶解性和（填“溶質”或“溶劑”）的性質有關；
（3）用高壓鍋煮飯，可以增大鍋內氣體的壓強，使水的沸點（“升高”或“降低”），從面使飯菜熟得更快；
（4）廚房里我們常用帶塑料盤的吸鉤來掛抹布，其實吸鉤能吸在墻上是因為的作用；
（5）隨著生活水平的提高，許多家庭安裝了空調．空調機的室內部分往往安裝在房間的上方，這主要是為了夏天送冷氣時有利于形成，以加強制冷效果；
（6）冬天，常見到有些人怕冷而手持熱水袋．熱水袋灌一次熱水后能在較長的時間內保持溫熱．其原因之一是水的大．