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使用高壓鍋可以使飯菜熟得更快.在北京地區,如果高壓鍋內水的沸點可以達到110℃,那么在我國的青藏高原地區,高壓鍋內水的沸點就會________110℃.(填“高于”或“低于”)

低于
分析:大氣壓強隨海拔高度的增加而增大;
液體的沸點與氣壓有關:氣壓越高,沸點越高;氣壓越低,沸點越低.
解答:
青藏高原與北京地區相比,海拔高度大得多,所以青藏高原地區氣壓較北京要小,也就是高壓鍋鍋蓋外側和減壓閥上表面受到的大氣壓力要小得多,鍋內的水蒸氣容易沖開減壓閥,使鍋內氣壓減小,達不到在平原地區所能達到的壓強,所以在青藏高原地區,高壓鍋內水的沸點就會低于110℃.
點評:此題考查了兩個知識點:氣壓與海拔高度的關系,沸點與氣壓的關系.屬于基礎題,難度較小.
練習冊系列答案
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科目:初中物理 來源: 題型:

使用高壓鍋可以使飯菜熟得更快.在北京地區,如果高壓鍋內水的沸點可以達到110℃,那么在我國的青藏高原地區,高壓鍋內水的沸點就會
低于
低于
110℃.(填“高于”或“低于”)

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科目:初中物理 來源:101網校同步練習 初三物理 人教社(新課標2001-2年通過) 人教實驗版 題型:022

使用高壓鍋可以使飯菜熟得更快.在北京地區,如果高壓鍋內水的沸點可以達到110℃,那么在我國的青藏高原地區,高壓鍋內水的沸點就會________110℃.(填“高于”或“低于”)

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科目:初中物理 來源:鼎尖助學系列同步練習 物理(九年級 全) 題型:065

  小麗在查閱液體的沸點數據時,發現液體的沸點是有條件的,如下表:

  小麗想,液體的沸點與大氣壓有什么關系呢?

  她猜想:氣壓減小,液體的沸點會降低.  于是她設計了如圖的實驗裝置,并進行了實驗:

  ①利用甲圖給水加熱至沸騰,用溫度計測量出水的沸點.

  ②移去酒精燈,水停止沸騰,待水溫下降一些后,將大注射器接到燒瓶口上,向外拉注射器活塞,如圖乙,小麗又看到水沸騰了.

  ③小麗換用了其他的液體重做實驗,都有相同的現象.

  小麗經過思考,得出了一個初步的結論,并驗證了自己的猜想是正確的.

  根據你剛才的閱讀,請回答下列的問題:

(1)小麗得出的結論是什么?

答:一切液體的沸點,都是氣壓________時降低.

(2)你運用逆向思維分析,你有什么結論?

答:________.

(3)你家里有使用高壓鍋嗎?高壓鍋是應用了上面的哪一個結論?

答:________.

(4)由于大氣壓還與高度有關,高度減小,大氣壓會減小,在高山上水的沸點會低于100℃,很難煮熟飯菜,為解決這個問題,我們可以采用的方法是

[  ]

A.加大火力

B.煮飯菜時,鍋不加蓋

C.將鍋蓋蓋好,使蓋不漏氣

D.鍋內不放水

(5)在制糖工業中,要用沸騰的方法除去糖汁中的水分,為了不使糖在沸騰的時候不致變質,沸騰的溫度要低于100℃,你認為我們應采用的方法是

[  ]

A.減小火力

B.降低氣壓

C.加大氣壓

D.減小摩擦

(6)小麗是按照怎樣的思維程序進行探究的?

答:________→________→________→________→________.

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科目:初中物理 來源:2011-2012學年北京市師大附中八年級(下)期中物理試卷(解析版) 題型:填空題

使用高壓鍋可以使飯菜熟得更快.在北京地區,如果高壓鍋內水的沸點可以達到110℃,那么在我國的青藏高原地區,高壓鍋內水的沸點就會    110℃.(填“高于”或“低于”)

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