題目列表(包括答案和解析)
酸奶的營養價值比牛奶高是因為酸奶在發酵過程中，下面哪種菌使牛奶中的營養成分轉變成更易于被人消化和吸收的營養物質，并產生多種維生素。（ ）
| A．乳酸菌 | B．醋酸菌 | C．酵母菌 | D．曲霉 |
酸奶的營養價值比牛奶高是因為酸奶在發酵過程中，有一種微生物使牛奶中的營養成分轉變成更易于被人消化和吸收營養物質，并產生多種維生素。該微生物是∶( )
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉
酸奶的營養價值比牛奶高是因為酸奶在發酵過程中，有一種微生物使牛奶中的營養成分轉變成更易于被人消化和吸收營養物質，并產生多種維生素。該微生物是∶( )
A. 酵母菌 B. 醋酸菌 C. 乳酸菌 D. 曲霉
酸奶的營養價值比牛奶高是因為酸奶在發酵過程中，下面哪種菌使牛奶中的營養成分轉變成更易于被人消化和吸收的營養物質，并產生多種維生素。（ ）
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．酵母菌 D．曲霉
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