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16．能用于分離纖維素分解菌的試劑的是（　　）

A．

酚紅

B．

剛果紅

C．

醋酸洋紅

D．

吡羅紅

15．“加酶洗衣粉”比一般的洗衣粉容易清除汗漬和奶漬，在“加酶洗衣粉”的說明中往往具有如下內容：洗滌前先將衣物浸入加有適量的加酶洗衣粉的水內1～3h；使用30～40℃溫度水效果最佳，切勿使用60℃以上的熱水；切勿洗滌絲質毛質衣物；用后用清水洗手等．
（1）此“加酶洗衣粉”中加入的是蛋白酶，依據是該酶可將蛋白質分解．
（2）使用30～40℃溫水浸泡1～3h效果最佳的理由是使用30～40℃溫水是因為蛋白酶催化反應需要的適宜溫度是30～40℃，浸泡1～3h是因為酶的作用需要一定時間．
（3）切勿使用60℃以上的熱水洗滌的理由是高溫導致酶失去活性．
（4）用后用清水洗手的理由是“加酶洗衣粉”中的蛋白酶對手有腐蝕作用．
（5）切勿洗滌絲質毛質衣物的理由是絲質毛質衣物的主要成分是蛋白質，加酶洗衣粉對其有損傷作用．

14．如圖是圍繞加酶洗衣粉洗滌效果進行的研究結果．下列有關敘述，不正確的是（　　）

	A．	本研究的自變量是溫度和洗衣粉的種類
	B．	兩類洗衣粉的最佳使用溫度都為t1
	C．	本研究的因變量可能是污漬殘留量
	D．	溫度超過t2后加酶洗衣粉中的酶可能失活

13．下列關于剛果紅染色法的說法中，正確的是（　　）

	A．	先培養微生物，再加入剛果紅進行顏色反應，不需用氯化鈉溶液洗去浮色
	B．	到平板時就加入剛果紅，可在培養皿中先加入1mL CR溶液后加入100mL培養基
	C．	纖維素分解菌菌落周圍出現剛果紅
	D．	到平板時就加入剛果紅，長期培養剛果紅有可能被其他微生物分解形成透明圈

12．某工廠生產了一種加酶洗衣粉，其包裝袋上印有如下說明（部分）．

某研究性學習小組為探索該洗衣粉中酶的催化作用的最適溫度，設計了如下裝置進行實驗，并將結果用如圖曲線圖A、B表示．

請回答以問題題：
（1）由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度為45℃．
（2）在0℃和75℃時，酶的催化效率基本都降為零．但當溫度再度回到45℃時，后者酶的催化能力已不能恢復，這是因為高溫條件下酶的結構已遭破壞（或酶的活性已喪失）．
（3）在實驗過程中可通過直接測定膠片上的蛋白膜存在時間的長短指標來表示該洗衣粉中酶的催化效率．
（4）該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質及羊毛衣料，其主要原因是絲質及羊毛衣料所含的蛋白質會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解，從而破壞衣料．
（5）使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于保護環境．這是因為洗衣粉中的酶本身無毒，含量少，又能被微生物完全降解，對環境無污染．

11．下列有關產品檢驗的相關敘述，不正確的是（　　）

	A．	纖維素分解菌的篩選用剛果紅染色法
	B．	在以尿素為唯一氮源的培養基中加入酚紅指示劑只能初步鑒定該細菌能分解尿素
	C．	酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應呈現藍綠色
	D．	鑒定胡蘿卜素時應該觀察標準樣品中位于展開劑前沿的胡蘿卜素層析帶

10．現代人吃什么都講究天然，所以目前市場上果汁越來越受到青睞．請回答：
（1）果汁飲料的包裝瓶上寫著105℃高溫瞬時滅菌的意思是在105℃下滅菌30秒，這樣做的目的是既保證殺死引起果汁變壞的病原微生物，又不會破壞果汁品質．
（2）自己在家中榨的果汁很容易腐敗，而果汁瓶上寫著“不含任何防腐劑，最長保質期為一年”，其中的奧秘是高溫殺死了微生物．
（3）在果汁加工過程中可添加纖維素酶和果膠酶來提高出汁率和清澈度．
（4）蘋果醋是最受歡迎的材料之一，其生產過程中利用了醋酸菌的發酵作用，該過程需控制的溫度條件是30℃～35℃．
（5）在傳統發酵技術中，果醋的制作往往在果酒制作基礎上進行，請用相關反應式表示：C₂H₅OH+O₂→CH₃COOH+H₂O．

9．下列關于加酶洗衣粉說法不正確的是（　　）

	A．	加酶洗衣粉的效果總比普通洗衣粉的效果好
	B．	加酶洗衣粉效果的好壞受很多因素影響
	C．	加酶洗衣粉中目前最常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶
	D．	加酶洗衣粉相對普通洗衣粉講有利于環保

8．分離土壤中纖維素分解菌用到的方法是（　　）
①涂布平板法　②單細胞挑取法　③選擇培養分離．

A．

①②

B．

①②③

C．

②③

D．

①③

7．圖是分泌細胞分泌的某種物質與靶細胞結合的示意圖，相關說法不正確的是（　　）

	A．	圖中體現的是體液調節
	B．	分泌物信息的傳遞體現了細胞膜進行信息交流的功能
	C．	如果分泌物質是抗利尿激素，則靶細胞可能是腎小球細胞
	D．	如果分泌細胞是甲狀腺細胞，靶細胞可能為全身各處的細胞