Question

17．牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物質，在奶牛的乳腺細胞中，與乳汁的合成與分泌功能有密切關系的細胞器有（　　）

• A． 核糖體、線粒體、內質網和高爾基體
• B． 線粒體、內質網、高爾基體和中心體
• C． 溶酶體、線粒體、核糖體和高爾基體
• D． 核糖體，葉綠體、高爾基體和內質網

Answer 1

分析 乳球蛋白和奶酪蛋白都屬于分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程為：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量．由此可見，與分泌蛋白合成與分泌過程有密切關系的細胞器是線粒體、核糖體、內質網和高爾基體．

解答 解：A、與分泌蛋白合成與分泌過程有密切關系的細胞器有線粒體、核糖體、內質網和高爾基體，A正確；
B、中心體與有絲分裂有關，與分泌蛋白的合成與分泌過程無關，B錯誤；
C、含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌，但與分泌蛋白的合成與分泌過程無關，C錯誤；
D、葉綠體進行光合作用，與分泌蛋白合成無關，D錯誤．
故選：A．

點評 本題考查細胞器之間的協調配合，要求考生識記細胞中各種細胞器的功能，掌握分泌蛋白合成與分泌過程，明確與分泌蛋白合成與分泌有關的細胞器是核糖體、內質網和高爾基體，屬于考綱識記層次的考查．