Question

15．目前，現代生物技術已經廣泛地應用于工業、農牧業、醫藥、環保等眾多領域，產生了巨大的經濟和社會效益．請回答下列生物技術方面的問題：
（1）柑橘組織培養的操作程序是：①配制MS培養基；②外植體消毒；③接種；④培養；⑤移栽；⑥栽培．
（2）柑橘皮可以用提取橘皮精油，橘皮在石灰水中的浸泡時間為10h以上，并且橘皮要浸透，這樣才會得到高的出油率．

Answer 1

分析 1、植物組織培養的基本過程：制備MS培養基（配置各種母液、配置培養基、滅菌）→外植體消毒→接種→培養→移栽→栽培．
2、橘皮精油的提取流程：石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→橘皮精油．

解答 解：（l）植物組織培養的基本過程：制備MS培養基（配置各種母液、配置培養基、滅菌）→外植體消毒→接種→培養→移栽→栽培．
（2）橘皮中含有果蠟和果膠，直接壓榨時容易滑脫，為了得到高的出油率，在壓榨前橘皮要在石灰水中的浸泡，浸泡時間不低于10小時，并且要浸透．
故答案為：
（1）配制MS培養基   外植體消毒   
（2）石灰水    出油率

點評 本題主要考查植物有效成分的提取和植物組織培養的相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，形成知識的網絡結構的能力，考生識記壓榨法提取植物芳香油的過程和植物組織培養過程．