在生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇的敘述錯誤的是（ ）
| A．甘蔗莖的薄壁組織含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定 |
| B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料 |
| C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑒定的理想植物材料 |
| D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的動物材料 |
名校課堂系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中,對實驗材料的選擇敘述錯誤的是
A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等,都含有較多的糖且近于白色,因此可用于還原糖的鑒定
B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料
C.大豆種子蛋白質含量高,是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料
D.雞蛋清含蛋白質多,是進行蛋白質鑒定的動物材料
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科目：高中生物 來源：2013-2014學年黑龍江雙鴨山第一中學高一9月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題
在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是
A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原性糖的鑒定
B.花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C.大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料
D.雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的動物組織材料
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科目：高中生物 來源：2013-2014學年安徽定遠三中高一上期第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題
在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，關于實驗材料選擇的敘述中，錯誤的是
A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的實驗
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質實驗鑒定的理想植物組織材料
D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的理想材料
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科目：高中生物 來源：2015屆江蘇省高一上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的檢測實驗中，對實驗材料選擇的敘述，錯誤的是（ ）
A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的檢測
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪檢測的理想材料
C．大豆種子中蛋白質含量高，是進行蛋白質檢測的理想植物組織材料
D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質檢測的動物材料
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科目：高中生物 來源：2010年長春市高二下學期期末考試生物卷 題型：選擇題
在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質的鑒定實驗中，對實驗材料選擇的敘述中，錯誤的是（ ）
A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行還原糖的鑒定
B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質含量高，是進行蛋白質鑒定的理想植物組織材料
D．雞蛋清含蛋白質多，是進行蛋白質鑒定的動物材料
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