Question

下列實驗操作能達到預期結果的是（　　）

• A、在“葉綠體中色素提取和分離”實驗中，將提取出的色素濾液迅速連續畫在已制備好的濾紙條上，放入層析液中，達到分離出四種色素的目的
• B、在“探究酵母菌種群數量變化”實驗中，培養期內定時取樣，用血球計數板計數，計算出平均密度，即可繪制出酵母菌種群增長曲線
• C、在“影響酵母菌無氧呼吸的因素”的實驗中，通過觀察在裝置液面是否覆蓋油脂層、澄清石灰水是否變渾濁，可判斷酵母菌是否進行無氧呼吸
• D、在“生物組織中蛋白質的鑒定”實驗中，將2mL豆漿稀釋液與2mL現配制出的雙縮脲試劑混合后搖勻，水浴加熱后觀察顏色變化，證明豆漿中含有蛋白質

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,檢測蛋白質的實驗,探究酵母菌的呼吸方式,探究培養液中酵母種群數量的動態變化

專題：

分析：在“葉綠體中色素提取和分離”實驗中，畫濾液細線時，要等上一次干燥后才能重再畫．在“影響酵母菌無氧呼吸的因素”的實驗中，不一定需要油脂層，可將錐形瓶放置一段時間（消耗瓶中的氧氣），且酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，所以不能通過觀察裝置液面是否覆蓋油脂層、澄清石灰水是否變渾濁來判斷酵母菌是否進行無氧呼吸，應通過檢測是否有酒精產生來判斷酵母菌是否進行無氧呼吸．在“生物組織中蛋白質的鑒定”實驗中，使用雙縮脲試劑時，應先加A液，后加B液，該實驗不需水浴加熱．

解答： 解：A、在“葉綠體中色素提取和分離”實驗中，畫濾液細線時，要等上一次干燥后才能重再畫，故A錯誤；
B、在“探究酵母菌種群數量變化”實驗中，培養期內要定時取樣，用血球計數板進行計數，并計算出平均密度，即可繪制出酵母菌種群增長曲線，故B正確；
C、在“影響酵母菌無氧呼吸的因素”的實驗中，不一定需要油脂層，可將錐形瓶放置一段時間（消耗瓶中的氧氣），酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，所以不能通過觀察裝置液面是否覆蓋油脂層、澄清石灰水是否變渾濁來判斷酵母菌是否進行無氧呼吸，應通過檢測是否有酒精產生來判斷酵母菌是否進行無氧呼吸，故C錯誤；
D、在“生物組織中蛋白質的鑒定”實驗中，使用雙縮脲試劑時，應先加A液，后加B液，不需水浴加熱，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查葉綠體中色素提取和分離實驗、探究酵母菌種群數量變化實驗、影響酵母菌無氧呼吸的因素的實驗、生物組織中蛋白質的鑒定實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．