Question

如圖為探究酵母菌細胞呼吸的實驗裝罝，鍛形瓶裝有正常生長的酵母菌及足量培養液，試管裝有溴麝香草酚藍溶液，從閥門通入的空氣已去除C0₂，實驗過程其他條件適宜． 下列敘述錯誤的是（　　）

• A、若打開閥門進行實驗，探究溫度對酵母菌有氧呼吸的影響，則通人錐形瓶的0₂屬于無關變世
• B、若關閉閥門，反應一段時間后，向培養液中加入重鉻酸鉀粉末，出現灰綠色
• C、若打開閥門，在不同溫度下進行實驗，試管溶液 顏色變化所需的時間越短，則表明酵母菌在所處 溫度下的有氧呼吸越旺盛
• D、若關閉閥門，以乳酸菌替代酵母菌進行實驗，試管中溶液顏色由藍變綠再變黃

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：分析實驗裝置圖：圖示為探究酵母菌細胞呼吸的實驗裝罝，打開閥門進行實驗，則探究酵母菌的有氧呼吸；若關閉閥門，則探究酵母菌的無氧呼吸．試管裝有的溴麝香草酚藍溶液用于鑒定呼吸作用產生的二氧化碳，無氧呼吸產生的酒精用酸性的重鉻酸鉀溶液進行鑒定．

解答： 解：A、若打開閥門進行實驗，探究溫度對酵母菌有氧呼吸的影響，則溫度屬于自變量，通人錐形瓶的0₂屬于無關變量，故A正確；
B、若關閉閥門，則酵母菌進行無氧呼吸，反應一段時間后，向培養液中加入重鉻酸鉀粉末，不會出現灰綠色，因為無氧呼吸產生的酒精需要用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定，故B錯誤；
C、若打開閥門，則酵母菌進行有氧呼吸，在不同溫度下進行實驗，試管溶液顏色變化所需的時間越短，說明酵母菌有氧呼吸產生二氧化碳的速度越快，即酵母菌在所處溫度下的有氧呼吸越旺盛，故C正確；
D、乳酸菌無氧呼吸只能產生乳酸，不會產生二氧化碳，因此試管中溶液顏色不會發生改變，故D錯誤．
故選BD．

點評：本題以實驗裝置圖為載體，考查探究酵母菌呼吸方式的實驗，意在考查考生分析實驗裝置提取有效信息的能力；能理解所學知識要點，把握知識間內在聯系的能力；具有對一些生物學問題進行初步探究的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理．