Question

2．下列關于細菌和真菌的敘述錯誤的是（　　）

• A． 細菌是靠分裂生殖的，真菌是通過孢子繁殖的
• B． 大多數細菌和真菌是生態系統的分解者，所以它們的生存不需要營養物質
• C． 生活中做面包、蒸饅頭和釀酒都離不開真菌中的酵母菌
• D． 細菌和真菌的細胞內都沒有葉綠體

Answer 1

分析 細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體．因此細菌與真菌的根本區別在于真菌具有成形細胞核，細菌沒有成形的細胞核，只有DNA集中的區域．

解答 解：A、細菌是靠分裂生殖的，真菌是通過孢子繁殖的，A正確；
B、大多數細菌和真菌是生態系統的分解者，它們的生存需要營養物質，分解者把動植物尸體中的有機物變成無機物，B錯誤；
C、做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔；釀酒也要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌發酵分解葡萄糖，產生酒精和二氧化碳．C正確；
D、細菌和真菌的細胞內都沒有葉綠體，D正確．
故選：B．

點評 本題著重考查了細菌和真菌的有關知識，要求考生能夠區分識記兩者的繁殖方式，識記它們的代謝類型，明確其在生態系統的地位，掌握酵母菌在生產實踐中的運用，難度適中．