Question

11．根據(jù)圖示回答問題：
（1）圖中A表示氨基，D表示羧基．
（2）該化合物是由3個氨基酸分子失去2個水分子而形成的，這種反應叫做脫水縮合．
（3）圖中表示R基的字母是B、C、G，表示肽鍵的字母是E、F．
（4）該化合物由2種氨基酸組成．
（5）請寫出從左數(shù)第二個氨基酸分子的結構式：
．

Answer 1

分析 分析圖解：圖中A為氨基，D為羧基，E、F為肽鍵，BCG為R基，因此該化合物為三肽．

解答 解：（1）根據(jù)多肽的結構可知，圖中A表示氨基，D表示羧基．
（2）圖中E、F為肽鍵，因此該化合物是由3個氨基酸分子失去2個水分子而形成的，這種反應叫做脫水縮合．
（3）圖中表示R基的字母是B、C、G，表示肽鍵的字母是E、F．
（4）由于B和G兩種R基相同，因此該化合物由2種氨基酸組成．
（5）圖中從左數(shù)第二個氨基酸分子的R基為-CH₂COOH，因此結構式如圖．
故答案為：
（1）氨基    羧基
（2）3    2     脫水縮合
（3）B、C、G       E、F
（4）2  
（5）

點評 本題結合多肽化合物的分子結構式，考查氨基酸的結構通式、蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識，識記氨基酸的結構通式，能準確解讀題圖中的多肽化合物的分子結構式是解題的關鍵．