Question

下列有關水在生物實驗中作用的敘述，正確的是（　　）

• A、制備細胞膜時，蒸餾水的目的是使哺乳動物紅細胞吸水漲破，流出內容物，獲得細胞膜
• B、用清水漂洗已解離的洋蔥根尖，是為了維持細胞活性
• C、將洋蔥鱗片葉浸潤在水中，就可以發生質壁分離及復原現象
• D、在提取綠葉中的色素時，用清水可以溶解色素

Answer 1

考點：細胞膜的制備方法,細胞質壁分離與質壁分離復原現象及其原因,葉綠體色素的提取和分離實驗,觀察細胞的有絲分裂

專題：

分析：解離液是質量分數為15%的HCl溶液和體積分數為95%的酒精溶液按1：1的比例混合，此時細胞已經失去活性．
葉綠體中的色素都能溶解于有機溶劑中，如：丙酮（酒精）等．所以可以用丙酮提取葉綠體中的色素．
成熟的植物細胞有一大液泡．當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入到外界溶液中，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，既發生了質壁分離．當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態，既發生了質壁分離復原．

解答： 解：A、制備細胞膜時，哺乳動物紅細胞沒有細胞核和細胞器，放在蒸餾水中使哺乳動物紅細胞吸水漲破，流出血紅蛋白，制備純凈的細胞膜，A正確；
B、用清水漂洗已解離的洋蔥根尖，目的是洗去解離液，便于染色，B錯誤；
C、將洋蔥鱗片葉在高濃度的外界溶液中，細胞失水發生質壁分離，但由于失水過多，而死亡，這是浸潤在水中時不能發生質壁分離的復原，C錯誤；
D、在提取綠葉中的色素時，用無水乙醇可以溶解色素，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查細胞膜的制備、觀察植物細胞的有絲分裂、觀察質壁分離和復原以及色素的提取和分離等相關實驗知識，意在考查學生識記和理解能力，屬于中檔題．