Question

已知氨基酸的平均分子質量為126，天冬氨酸的R基為（-C₂H₄ON），現有分子式為C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的一條多肽鏈，其中有2個天冬氨酸參與組成．則該多肽的分子質量最大約為（　　）

• A、1638
• B、1854
• C、1890
• D、2142

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團．氨基酸在核糖體上通過脫水縮合的方式形成多肽，連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫做肽鍵，用化學式-NH-CO-表示．在蛋白質分子合成過程中①失去水分子數=肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數；②蛋白質相對分子質量=氨基酸平均相對分子質量×氨基酸數量-失去水分子數×水的相對分子質量．

解答： 解：由題意知，天冬氨酸的R基是-C₂H₄ON，每個天冬氨酸含有2個N原子，因此2個天冬氨酸含有4個N原子，因此分子式為C₆₃H₁₀₃O₄₅N₁₇S₂的該多肽鏈最多含有15個氨基酸，因此該多肽的分子質量最大約為126×13+2×132-14×18=1638．
故選：A．

點評：本題考查蛋白質計算的相關知識，意在考查學生對所學知識的要點的理解，具備生物基本計算的能力．