Question

14．某生物興趣小組開展DNA粗提取的相關探究活動．具體步驟如下：
材料處理：稱取新鮮的花菜、辣椒和蒜黃各2份，每份l0g．剪碎后分成兩組，一組置于20℃、另一組置于-20℃條件下保存24h．
DNA粗提取：
第一步：將上述材料分別放入研缽中，各加入l5mL研磨液，充分研磨．用兩層紗布過濾，取濾液備用．
第二步：先向6只小燒杯中分別注入10mL濾液，再加入20mL體積分數為95%的冷酒精溶液，然后用玻璃棒緩緩地向一個方向攪拌，使絮狀物纏繞在玻璃棒上．
第三步：取6支試管，分別加入等量的2mol/L NaCl溶液溶解上述絮狀物．
DNA檢測：在上述試管中各加入4mL二苯胺試劑．混合均勻后，置于沸水中加熱         5min，待試管冷卻后比較溶液的顏色深淺，結果如下表．

材料保存溫度	花 菜	辣 椒	蒜 黃
20℃	++	+	+++
-20℃	+++	++	++++

（注：“+“越多表示藍色越深）
分析上述實驗過程，回答下列問題：
（1）該探究性實驗課題名稱是探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響．
（2）第二步中“緩緩地“攪拌，這是為了減少DNA斷裂．
（3）根據實驗結果，得出結論并分析．
①結論1：與20℃相比，相同實驗材料在-20℃條件下保存，DNA的提取量較多．
結論2：等質量的不同實驗材料．在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的DNA量最多．
②針對結論1，請提出合理的解釋：低溫抑制了相關酶的活性，DNA降解速度慢．
（4）氯仿密度大于水，能使蛋白質變性沉淀，與水和DNA均不相溶，且對DNA影響極小．為了進一步提高DNA純度，依據氯仿的特性，在DNA粗提取第三步的基礎上繼續操作的步驟是：將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混和．靜置一段時問，吸取上清液．然后用體積分數為95%的冷酒精溶液使DNA析出．

Answer 1

分析 分析表格：表中有兩個變量，即不同材料和不同保存溫度．與20℃相比，相同實驗材料在-20℃條件下保存，DNA的提取量較多；等質量的不同實驗材料，在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的DNA量最多．

解答 解：（1）由表格可知該實驗的變量是不同材料和不同保存溫度，因此該探究性實驗課題名稱是探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響．
（2）第二步中”緩緩地”攪拌，為了減少DNA斷裂．
（3）①根據實驗結果可知：等質量的不同實驗材料，在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的DNA量最多．
②因為低溫抑制了相關酶的活性，使DNA降解速度減慢，所以與20℃相比，相同實驗材料在-20℃條件下保存，DNA的提取量較多．
（4）氯仿密度大于水，能使蛋白質變性沉淀，與水和DNA均不相溶，且對DNA影響極小，所以為了進一步提高DNA純度，可將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混和，靜置一段時問，吸取上清液．然后用體積分數為95%的冷酒精溶液使DNA析出．
故答案為：
（1）探究不同材料和不同保存溫度對DNA提取量的影響
（2）DNA斷裂
（3）①等質量的不同實驗材料．在相同的保存溫度下，從蒜黃提取的DNA量最多
②低溫抑制了相關酶的活性，DNA降解速度慢
（4）將第三步獲得的溶液與等量的氯仿充分混和．靜置一段時問，吸取上清液

點評 本題考查DNA粗提取和鑒定及相關探究實驗，首先要求考生識記DNA粗提取和鑒定的實驗原理和操作步驟等知識；其次要求考生能根據表格，判斷該實驗的自變量及課題名稱，同時根據表中信息，得出正確的結論，并能在此基礎上對實驗進行完善．