Question

如面是某蛋白質的肽鏈結構示意圖（圖1，其中數字為氨基酸序號）及部分肽鏈放大圖（圖2），請據圖判斷下列敘述中不正確的是（　　）

• A、該蛋白質中含有兩條肽鏈49個肽鍵
• B、從圖2可推知該蛋白質至少含有4個游離的羧基
• C、決定該蛋白質合成的mRNA中至少含有153個堿基
• D、若氨基酸的平均相對分子質量為a，則該蛋白質的相對分子質量為51a^-49×18

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析圖形可知，圖1中蛋白質有2條肽鏈，一條肽鏈有21個氨基酸，另一個肽鏈有30個氨基酸，兩條肽鏈由二硫鍵連接．圖2肽鏈中有3個肽鍵，可判斷為四肽．

解答： 解：A、分析圖形可知，圖1中蛋白質有2條肽鏈，一條肽鏈有21個氨基酸，另一條肽鏈有30個氨基酸，共由51個氨基酸組成，所以肽鍵數=氨基酸數-肽鏈數=51-2=49，A正確；
B、由圖1可知兩條肽鏈在不考慮R基團的情況下至少含有兩個游離的羧基，又因為圖2部分肽鏈放大圖中的R基團上有兩個羧基，所以可推知該蛋白質至少含有4個游離的羧基，B正確；
C、由題意已知該咖啡肽由51個氨基酸組成，而氨基酸是由mRNA上的密碼子決定的，每個密碼子由3個相鄰的堿基構成，所以決定該蛋白質合成的mRNA中至少含有51×3=153個堿基，C正確；
D、由題意已知該咖啡肽由2兩條肽鏈，51個氨基酸組成，兩條肽鏈由二硫鍵連接，圖中共有3個二硫鍵．若氨基酸的平均相對分子質量為a，則蛋白質的相對分子質量為51個氨基酸的分子總量-脫去的水的分子量-形成二硫鍵脫去的氫氣的分子量=51a-（51-2）×18-3×2=51a-49×18-6，D錯誤．
故選：D．

點評：本題主要考查蛋白質的合成--氨基酸的脫水縮合，意在考查學生利用所學知識，分析圖形、獲取信息、綜合運用的能力．