Question

為了探究酵母菌的呼吸作用類型，某同學設置了如圖所示的實驗方案．下列說法中，正確的是（　　）

• A、甲組探究酵母菌的有氧呼吸，乙組探究酵母菌的無氧呼吸
• B、加入質量分數為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的水分
• C、甲、乙兩組中澄清的石灰水都變渾濁，乙組渾濁程度更大
• D、乙組B瓶封口放置一段時間后，還要確保瓶內有足夠的O₂

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：
（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；
（2）酵母菌呼吸產生的CO₂可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO₂可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；
（3）酵母菌無氧呼吸產生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．

解答： 解：A、由于甲組左側連接氣泵，通過不斷通入氧氣，進行有氧呼吸，可用于探究酵母菌的有氧呼吸；乙組沒有氧氣通入，用于探究酵母菌的無氧呼吸，A正確；
B、由于空氣中有CO₂，所以加入質量分數為10%的NaOH溶液是為了吸收空氣中的CO₂，避免對實驗的干擾，B錯誤；
C、由于酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，且在相同時間內，酵母菌進行有氧呼吸產生的二氧化碳多，進行無氧呼吸產生的二氧化碳少，所以甲、乙兩組中澄清的石灰水都變渾濁，甲組渾濁程度更大，C錯誤；
D、由于瓶中含有少量的氧氣，所以乙組B瓶應封口放置一段時間，待消耗掉瓶中氧氣后，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，D錯誤．
故選：A．

點評：本題考查探究酵母菌細胞呼吸方式的相關知識，意在考查學生的識圖能力，能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力；并能對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．