Question

在不損傷高等植物細胞內部結構的情況下，下列哪種物質適用于去除其細胞壁（   ）

A．蛋白酶　　       B．鹽酸             C．纖維素酶　　　    D．淀粉酶

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：細胞壁的主要成分是纖維素，根據酶的專一性原理，可以用纖維素酶去除細胞壁，且不損傷細胞內部結構。故選C

考點：本題考查細胞壁的成分和酶的特性。

點評：本題意在考查考生的識記能力和應用能力，屬于容易題。