Question

在不損傷高等植物細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于去除其細胞壁（   ）

A．蛋白酶

B．鹽酸

C．纖維素酶

D．淀粉酶

Answer 1

C

解析試題分析：細胞壁的主要成分是纖維素，根據(jù)酶的專一性原理，可以用纖維素酶去除細胞壁，且不損傷細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)。故選C
考點：本題考查細胞壁的成分和酶的特性。
點評：本題意在考查考生的識記能力和應(yīng)用能力，屬于容易題。