Question

發酵法生產酒精后的廢液（pH4.3）含有大量有機物，可用于培養、獲得白地霉菌體，生產高蛋白飼料．培養、制取白地霉菌體的實驗過程示意圖如下：
請據圖分析回答問題：
（1）實驗過程中培養白地霉的培養基是

 

．培養基定量分裝前，先調節

 

，分裝后用棉塞封瓶口，最后

 

處理．
（2）圖中 ①過程稱為

 

，從甲到丁的培養過程是為了

 

．白地霉的代謝類型為

 

．
（3）為確定菌體產量，圖中②操作之前，應先稱量

 

的質量．過濾后需反復烘干稱量，直至

 

．所得菌體干重等于

 

．

Answer 1

考點：微生物的分離和培養

專題：

分析：（1）培養基的配置：
①原料：碳源，氮源，生長因子，無機鹽和水．
②原則：目的要明確，營養要協調，PH要適宜．
③實驗操作：計算→稱量→溶化→調整pH→滅菌→倒平板
（2）本實驗中要選擇“利用發酵廢培養、獲得白地霉菌體”，確定本實驗中使用的培養基應該是發酵廢液上清液；擴大培養可以縮短微生物生長的調整期．

解答： 解：（1）依據本實驗目的“利用發酵廢培養、獲得白地霉菌體”，確定本實驗中使用的培養基應該是發酵廢液上清液；由于發酵廢液的pH為4.3，這種pH不利霉菌生長，因此，在使用廢液時，應在分裝前先調節pH，最后進行密封、滅菌處理．
（2）由圖中所示培養過程需要“振蕩培養”以及培養液中含有豐富的有機物，可以確定白地霉的新陳代謝類型屬于異養需氧型．
（3）為避免培養液成分對微生物重量的影響，在稱量前，應取一定體積的培養液（一定質量）進行過濾、離心、反復洗滌等處理，烘干時，為避免水分去除不凈而影響實驗結果，烘干應反復烘干稱量，直到連續幾次稱得的重量不變；計算菌體的干重應注意去除稱量使用的濾紙的重量．
故答案為：
（1）廢液上清液   pH    滅菌  
（2）接種    擴大培養   異養需氧型
（3）濾紙     恒重（質量基本不變）  恒重時的質量與濾紙質量之差

點評：本題考查了微生物的培養基的配制等知識點，意在考查考生能理解所學知識的要點，能運用所學知識點，對實驗現象和結果進行分析、處理的能力．