Question

6．據交警反映，駕駛員若食用荔枝后，立即用酒精檢測儀吹氣檢測，秒變“酒駕”．其原因是荔枝糖分含量較高，且荔枝果皮較厚，氧氣不易進入造成的．下列有關說法正確是（　　）

• A． 氧氣很難進人荔枝果實中，造成荔枝進行無氧呼吸，產生酒精這一唯一的產物
• B． 因為荔枝進行無氧呼吸時無法產生[H]，所以不能產生H₂0
• C． 荔枝在進行無氧呼吸時，糖類等有機物中的能量只有少部分轉移至ATP中儲存，其余的都以熱能釋放
• D． 若要檢測荔枝中是否含有酒精可以用酸性重鉻酸鉀溶液進行檢測

Answer 1

分析 無氧呼吸

階段	場所	物質變化	產能情況
第一階段	細胞質基質	酒精發酵：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+能量 乳酸發酵：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C3H6O3+能量	少量能量
第二階段			不產能

解答 解：A、荔枝進行無氧呼吸，產生酒精和二氧化碳，A錯誤；
B、因為荔枝進行無氧呼吸第一階段產生[H]，B錯誤；
C、無氧呼吸屬于不徹底氧化分解，少部分能量轉移至ATP中儲存，還有部分能量存在酒精等有機物質中，其余的都以熱能釋放，C錯誤；
D、使用酸性重鉻酸鉀溶液檢測酒精，酒精使酸性重鉻酸鉀溶液由橙色變成灰綠色，D正確．
故答案為：D．

點評 本題考查細胞呼吸的相關知識，要求考生識記細胞有氧呼吸和無氧呼吸的過程及反應式，能正確分析題干中信息準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查．