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19.以下關于菌種保藏的敘述,錯誤的是(  )
A.菌種保藏的目的是保持菌種的純凈
B.固體斜面培養基可用于菌種的臨時保藏
C.菌種的長期保存一般采用甘油管藏
D.由于甘油管藏菌種在-20℃條件下進行,因此對甘油可不必滅菌

分析 菌種保藏是一切微生物工作的基礎,其目的:是使菌種被保藏后不死亡、不變異、不被雜菌污染,并保持其優良性狀,以利于生產和科研應用. 菌種保藏的原理:是為了達到長期保持菌種的優良特性,核心問題是必須降低菌種變異率,而菌種的變異主要發生于微生物旺盛生長、繁殖過程,因此必須創造一種環境,使微生物處于新陳代謝最低水平,生長繁殖不活躍狀態. 常用的方法主要有:常規轉接斜面低溫保藏法,半固體穿刺保藏法,液體石蠟保藏法,含甘油培養物保藏法等,沙土管保藏法.特殊的有:真空冷凍干燥保藏法和液氮超低溫保藏法.

解答 解:A、菌種保藏的目的是保持菌種的純凈,以免被雜菌污染,A正確;
B、對于頻繁使用的菌種,可以采用臨時保藏的方法,在固體斜面培養基上菌落長成后,放入冰箱低溫保藏,B正確;
C、對于需要長期保存的菌種,可以采用甘油管藏的方法,C正確;
D、雖然甘油管藏菌種在-20℃條件下進行,但是也需要滅菌,D錯誤.
故選:D.

點評 本題主要考查微生物菌種的保藏方法,意在強化學生對兩種菌種保藏方法的識記與理解.

練習冊系列答案
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12.下列過有關基因工程的敘述,正確的是(  )
A.可以利用基因工程培育生物的新品種
B.目的基因和受體細胞均可來自動、植物或微生物
C.受體細菌若能表達質粒上的抗性基因,即表明重組質粒成功導入
D.獲得轉基因動物細胞時只能將目的基因導入受精卵中,而培育轉基因植物時的受體細胞可以是受精卵也可以是體細胞

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(2015秋•林芝地區校級期末)以下可以口服的是( )

A.胰島素 B.生長激素 C.抗體 D.甲狀腺激素

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7.下列為某同學在培養大腸桿菌實驗中的部分操作步驟,其中正確的是(  )
A.培養基中蛋白胨、牛肉膏溶化后,直接補充蒸餾水至100 mL
B.培養基配制完畢可直接使用
C.加壓至100 kPa之前,要徹底排出鍋內的冷空氣
D.將接種環放在酒精燈火焰上灼燒,滅菌后立即伸入菌液試管內挑取少量菌種

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14.買罐頭食品時,發現罐頭蓋上印有“如發現蓋子鼓起,請勿選購“的字樣,引起蓋子鼓起的最可能的原因是(  )
A.好氧細菌呼吸,產生二氧化碳和水
B.微生物呼吸,產生二氧化碳
C.乳酸菌呼吸,產生二氧化碳和乳酸
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4.急性腸胃炎、手足口病分別是由細菌和病毒通過消化道進入人體導致的,因此檢測飲用水中的細菌含量和病毒含量是有效監控疾病發生的必要措施.檢測水中大腸桿菌的含量時,通常將水樣進行系列的梯度稀釋,然后將不同稀釋度的水樣分別涂布到瓊脂固體培養基的表面進行培養,記錄菌落數量,這種方法稱為(  )
A.稀釋涂布平板法B.平板劃線法
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11.下列關于果膠及果膠酶的敘述中,錯誤的是(  )
A.果膠是組成植物細胞壁的主要成分之一,所以去除細胞壁要用果膠酶
B.果膠酶是有多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等組成的
C.果膠酶能分解果膠的實質是將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸
D.在果汁生產中,果膠酶可以增加果汁的生成量,但不能改變果汁的澄清度

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

8.下列說法不正確的是(  )
A.在探究果膠酶用量實驗中,雖然實驗的變量與探究溫度和pH對酶活性的影響實驗相比發生了變化,但通過設置梯度來確定最適值的思想方法是不變的
B.植物、霉菌、酵母菌和細菌均能產生果膠酶
C.通過測定濾出的蘋果汁的體積大小無法來判斷果膠酶活性的高低
D.人們使用果膠酶、纖維素酶等來解決制作果汁面臨的問題

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6.加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶漬和血漬.這種洗衣粉中的酶應為(  )
A.麥芽糖酶B.蛋白酶C.蔗糖酶D.脂肪酶

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