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三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現三聚氰胺超標奶粉。三聚氰胺的化學式:C3H6N6,其結構如下圖,俗稱密胺、蛋白精,正是因為它含有氮元素,才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關它的說法,不正確的是(  )

A.組成細胞的有機物中含量最多的是蛋白質
B.高溫使蛋白質變性,肽鍵斷裂,變性后的蛋白質易消化
C.核糖體、線粒體、葉綠體中都含有蛋白質且蛋白質的合成方式都為脫水縮合
D.蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應,而三聚氰胺不能

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源:2013-2014學年四川成都樹德協進中學高一10月月考生物卷(解析版) 題型:選擇題

三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現三聚氰胺超

標奶粉。三聚氰胺的化學式:C3H6N6,其結構如右圖,俗稱密胺、蛋白精,正是因為它含有

氮元素,才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關說法,不正確的是:

A. 氮元素主要存在于蛋白質的肽鍵中

B. 高溫使蛋白質變性,破壞其空間結構,變形后的蛋白質易消化

C. 蛋白質是活細胞(細胞鮮重)中含量最多的化合物

D. 蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應,而三聚氰胺不能

 

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科目:高中生物 來源:2013屆四川省資陽市高二下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現三聚氰胺超標奶粉。三聚氰胺的化學式:C3H6N6,其結構如下圖,俗稱密胺、蛋白精,正是因為它含有氮元素,才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關它的說法,不正確的是(  )

A.組成細胞的有機物中含量最多的是蛋白質

B.高溫使蛋白質變性,肽鍵斷裂,變性后的蛋白質易消化

C.核糖體、線粒體、葉綠體中都含有蛋白質且蛋白質的合成方式都為脫水縮合

D.蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應,而三聚氰胺不能

 

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科目:高中生物 來源:2014屆江蘇省南通市高一上學期期中考試生物試卷 題型:選擇題

三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現三聚氰胺超標奶粉。三聚氰胺的化學式:C3H6N6,其結構如右圖,俗稱密胺、蛋白精,正是因為它含有氮元素,才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關說法,不正確的是  (  )

A.氮元素主要存在于蛋白質的肽鍵中

B.高溫使蛋白質變性,破壞其空間結構,變性后的蛋白質易消化

C.蛋白質是活細胞(細胞鮮重)中含量最多的化合物

D.蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應,而三聚氰胺不能

 

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科目:高中生物 來源:2014屆四川省成都市高一上學期期中考試生物試卷 題型:選擇題

三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,2010年在甘肅、青海、吉林竟然再現三聚氰胺超標奶粉。三聚氰胺的化學式:C3H6N6,其結構如右圖,俗稱密胺、蛋白精,正是因為它含有氮元素,才讓唯利是圖的人拿它來冒充蛋白質。下列有關說法,不正確的是:

A. 氮元素主要存在于蛋白質的肽鍵中

B. 高溫使蛋白質變性,破壞其空間結構,變形后的蛋白質易消化

C. 蛋白質是活細胞(細胞鮮重)中含量最多的化合物

D. 蛋白質能與雙縮脲試劑發生紫色反應,而三聚氰胺不能

 

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科目:高中生物 來源: 題型:

2010年7月以來,繼三鹿奶粉的三聚氰胺事件后,多地再現三聚氰胺奶粉,長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。下列有關說法,不正確的是                       (  )

A.N是蛋白質的組成元素,沒有N生物體就不能合成蛋白質

B.蛋白質熱變性時肽鍵數不改變

C.全部的抗體、大多數的酶、部分激素的化學本質是蛋白質

D.由M個氨基酸構成的一個蛋白質分子,含N條多肽,其中Z條是環狀多肽,這個蛋白質分子完全水解共需要M-Z-N個水分子.

 

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