Question

我國中科院上海生化所合成了一種有鎮痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物--腦啡肽，下面是它的結構簡式，下列說法不正確的是（　　）

• A、形成腦啡肽的過程有水生成
• B、一個腦啡肽徹底水解需要消耗4分子水，產生4種氨基酸
• C、如果利用工程菌大量生產腦啡肽，則涉及的細胞器包括核糖體、線粒體、內質網等
• D、腦啡肽要具有鎮痛的作用必須形成特定的空間結構

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合,蛋白質分子的化學結構和空間結構

專題：

分析：腦啡肽的化學本質中蛋白質，其合成發生在核糖體中，屬于遺傳的翻譯過程．腦啡肽的合成方式是脫水縮合，需要消耗能量，并經內質網和高爾基體加工后，具有生物活性．分析圖解：圖中多肽具有四個肽鍵，是由五個氨基酸脫水縮合而成的，稱為五肽化合物．分析五個氨基酸的R基團可以發現，第二位和第三位的氨基酸是同一種氨基酸．

解答： 解：A、形成腦啡肽的過程是脫水縮合，即一個氨基酸的氨基和另一個氨基酸的羧基結合，形成肽鍵，同時生成水，A正確；
B、一個腦啡肽中含有4個肽鍵，所以徹底水解需要消耗4分子水；由于第二位和第三位的氨基酸是同一種氨基酸，所以水解后產生4種氨基酸，B正確；
C、由于工程菌是原核生物，其細胞內只有核糖體一種細胞器，沒有線粒體、內質網等結構，C錯誤；
D、肽鏈合成后需形成一定的空間結構，才具有生物活性，所以腦啡肽要具有鎮痛的作用必須形成特定的空間結構，D正確．
故選：C．

點評：本題考查多肽結構及蛋白質脫水縮合的相關知識，意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．