Question

1．圖是某多肽化合物的示意圖，有關該化合物的敘述錯誤的是（　　）

• A． 該化合物為四肽
• B． 合成該化合物至少需要3種tRNA
• C． 該多肽鏈在形成過程中，相對分子質量減少了54
• D． 用等量的NaOH溶液和CuSO₄溶液混合均勻后加入該化合物中，呈現紫色反應

Answer 1

分析 1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構通式是，即每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程；氨基酸形成多肽過程中的相關計算：肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數一肽鏈數，游離氨基或羧基數=肽鏈數+R基中含有的氨基或羧基數．
3、根據題意和圖示分析可知：圖示為某多肽的結構簡式．該化合物含有3個肽鍵（-CO-NH-），由此可見，該化合物是由4個氨基酸脫水縮合形成的，稱為四肽．

解答 解：A、該化合物含有3個肽鍵（4個R基），因此該化合物是由4個氨基酸形成的四肽，A正確；
B、由于該化合物含有的4個R基中有2上個是相同的，說明該化合物是由3種氨基酸組成，所以合成該化合物至少需要3種tRNA，B正確；
C、該多肽鏈在形成過程中，形成3個肽鍵，說明失去3分子水，所以相對分子質量減少了18×3=54，C正確；
D、蛋白質檢測的方法是用雙縮脲試劑檢測，檢測時先加雙縮脲試劑A液（NaOH溶液），混勻后再滴加雙縮脲試劑B液（CuS0₄溶液），D錯誤．
故選：D．

點評 本題結合某多肽的結構簡式，考生蛋白質合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的種類及結構通式；掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準確判斷合成圖中化合物的氨基酸數目及種類，再根據題干要求選出正確的答案．