Question

7．將玉米種子置于25℃、黑暗、水分適宜的條件下萌發，每天定時取相同數量的萌發種子，一半直接烘干稱重，另一半切取胚乳（屬于種子的儲存營養的結構）烘干稱重，計算每粒的平均干重，結果如圖所示．若只考慮種子萌發所需的營養物質來源于胚乳，有關敘述錯誤的是（　　）

• A． 萌發過程中胚乳組織中的淀粉被水解成葡萄糖，再通過呼吸作用為種子萌發提供能量
• B． 萌發過程中在72～96小時之間種子的呼吸速率最大，在該時間段內每粒種子呼吸消耗的平均干重為26.5mg
• C． 萌發過程中胚乳的部分營養物質轉化成幼苗的組成物質，其最大轉化速率為22 mg•粒^-1•d^-1
• D． 若保持實驗條件不變，120小時后萌發種子的干重和濕重的變化趨勢都下降

Answer 1

分析 玉米種子由種皮、胚和胚乳組成，在萌發過程中胚發育成幼苗，子葉從胚乳中吸收營養物質，一部分轉化為幼苗的組成物質，一部分用于呼吸作用，為生命活動提供能量；因此呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量-轉化成幼苗的組成物質．

解答 解：A、種子萌發過程中，淀粉可水解為葡萄糖，葡萄糖通過氧化分解為生命活動的供能，A正確；
B、根據對圖中“萌發種子直接烘干稱重”和“萌發種子切取胚乳烘干稱重”兩條曲線各時間段的數據，結合呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量-轉化成幼苗的組成物質，計算出：72-96小時轉化為43.6-26.5=17.1mg，B錯誤；
C、呼吸作用所消耗的有機物量=胚乳減少的干重量-轉化成幼苗的組成物質，計算出：96-120 小時為27-5=22mg，最大轉化速率為22mg，C正確；
D、保持實驗條件不變，隨種子有機物的消耗，種子呼吸速率逐漸減慢，干重變化趨勢越來越小，當長出幼葉后仍然不能進行光合作用，隨著胚乳中營養物質的不斷消耗，將導致幼苗不能獲得營養物質而死亡，D正確．
故選：B．

點評 本題以種子萌發為背景，考查植物細胞呼吸最常利用的能源物質葡萄糖及其來源、植物細胞呼吸速率的測定方法，在種子萌發過程中胚乳中營養物質的去向．以及考生從曲線中獲取信息的能力和分析問題、解決問題的能力．