Question

5．下列有關色素提取和分離的實驗操作敘述，錯誤的是（　　）

• A． 加入少許二氧化硅可使綠葉研磨充分
• B． 加入碳酸鈣的目的是防止色素被破壞
• C． 胡蘿卜素隨層析液在濾紙上擴散得最快
• D． 濾紙條上葉綠素a的色素最寬是因其溶解度最大

Answer 1

分析 葉綠體色素的提取和分離實驗：
①提取色素原理：色素能溶解在酒精或丙酮等有機溶劑中，所以可用無水酒精等提取色素．
②分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．
③各物質作用：無水乙醇或丙酮：提取色素；層析液：分離色素；二氧化硅：使研磨得充分；碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞．
④結果：濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．

解答 解：A、二氧化硅破壞細胞結構，能使研磨充分，A正確；
B、加入少許碳酸鈣可防止在研磨時色素被破壞，B正確；
C、胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大，所以隨層析液在濾紙上擴散得最快，C正確；
D、濾紙條上葉綠素a的色素最寬是因其含量最多而不是溶解度最大，D錯誤．
故選：D．

點評 下列有關色素提取和分離的實驗操作敘述，錯誤的是