Question

6．如果向2支裝有2mL過氧化氫溶液的1號、2號試管分別滴加2滴FeCl₃和肝臟研磨液，2號試管產生的氣泡量遠大于1號試管，這表明酶具有（　　）

• A． 專一性
• B． 多樣性
• C． 高效性
• D． 穩定性

Answer 1

分析 1、酶是由活細胞產生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質、少量是RNA．
2、酶的特性．
①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的10^7～10¹³倍；
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應；
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．
3、酶促反應的原理：酶能降低化學反應的活化能．

解答 解：1號試管加入2mL過氧化氫后再滴入2滴FeCI₃溶液（無機催化劑），過氧化氫的分解較慢，產生氣泡較少，說明無機催化劑也能降低化學反應的活化能；2號試管加入2mL過氧化氫后再滴加2滴肝臟研磨液（含有過氧化氫酶），過氧化氫的分解最快，產生大量氣泡，故同無機催化劑相比，說明酶能更顯著地降低化學反應的活化能．即酶具有高效性．
故選：C．

點評 本題結合試驗考查酶的催化特性，意在考查學生對酶與無機催化劑相比的區別的識記能力，考生明確催化劑種類導致過氧化氫分解速度不同的原理和區別是解題的關鍵．