下列關于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的是
| A．在果酒發酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長 |
| B．條件適宜時醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
| C．果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小 |
| D．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量 |
通城學典默寫能手系列答案科目：高中生物 來源：2012年普通高等學校招生全國統一考試江蘇生物 題型：021
下列關于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的是
A．在果酒發酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B．條件適宜時醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小
D．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇揚州中學高三開學檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題
下列關于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的是
A．在果酒發酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B．條件適宜時醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小
D．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
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科目：高中生物 來源：2012-2013學年江蘇省高三期初（暑期）檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列關于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的是
A．在果酒發酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B．條件適宜時醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小
D．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
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科目：高中生物 來源：2013屆廣東佛山一中高二下學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
下列關于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的有
A．在果酒發酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B．在隔絕空氣的條件下醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
D．泡菜的制作離不開乳酸菌
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科目：高中生物 來源：2012年普通高等學校招生全國統一考試生物（江蘇卷解析版） 題型：選擇題
下列關于制作果酒、果醋和腐乳的敘述，合理的是
A．在果酒發酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B．條件適宜時醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸
C．果酒發酵過程中發酵液密度會逐漸減小
D．將長滿毛霉的豆腐裝瓶腌制時，底層和近瓶口處需加大用鹽量
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