Question

8．一個蛋白質分子由二條肽鏈構成，共有266個氨基酸組成，則這個蛋白質分子的游離氨基和羧基的數(shù)分別是（　　）

• A． 264和266
• B． 1和1
• C． 264和264
• D． 2和2

Answer 1

分析 在蛋白質分子合成過程中：
①失去水分子數(shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)；
②蛋白質相對分子質量=氨基酸平均相對分子質量×氨基酸數(shù)量-失去水分子數(shù)×水的相對分子質量；
③一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，在肽鏈內部的R基中可能也有氨基和羧基．

解答 解：由于該蛋白質分子由二條肽鏈構成，而在一個肽鏈中至少有一個游離的氨基和一個游離的羧基，所以該蛋白質分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)都是2個．
故選：D．

點評 本題考查蛋白質的合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的具體過程，掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關計算，能運用其延伸規(guī)律答題．