Question

下列關于各種酶作用的敘述，正確的是（　　）

• A、唾液淀粉酶能與麥芽糖結合，使麥芽糖分解成葡萄糖
• B、RNA聚合酶能與信使RNA的特定位點結合，催化信使RNA的翻譯
• C、一種DNA限制酶能識別多種核苷酸序列，切割出多種目的基因
• D、胰蛋白酶能作用于離體的動物組織分散成單個細胞

Answer 1

考點：酶在代謝中的作用的綜合

專題：

分析：本題是對于酶的專一性，不同酶在代謝中的具體的作用的考查，結合選項涉及的酶類，對相關的生理過程進行知識點的梳理，然后分析判斷選項．

解答： 解：A、唾液淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化麥芽糖水解，A錯誤；
B、RNA聚合酶的作用是催化轉錄過程形成RNA，不能催化翻譯過程，B錯誤；
C、一種限制酶只能識別特定的核苷酸序列，并在特定位置切割，C錯誤；
D、胰蛋白酶能使細胞膜表面的蛋白質水解，因此可以作用于離體的動物組織分散成單個細胞，D正確．
故選：D．

點評：本題的知識點是酶的專一性，淀粉酶的作用，RNA聚合酶的作用，限制酶的作用特點，胰蛋白酶的作用和應用，對于各種酶在不同代謝中的作用的記憶是解題的關鍵．