Question

19．細胞工程作為科學研究的一種手段，已經滲入到生物工程的各個方面，成為必不可少的配套技術、在農林、園藝和醫學等領域中，細胞工程正在為人類做出巨大的貢獻．
（1）幾乎所有的果樹都患有病毒病，而且多是通過營養體繁殖代代相傳的．利用植物細胞工程技術可以取幼嫩的莖尖（或者芽尖細胞）細胞進行組織培養得到脫毒苗，從而改進其品質．
（2）在育種工作中還可以利用花藥離體培養技術培育出單倍體幼苗，并用秋水仙素處理可能得到穩定遺傳的新品種．這與常規雜交育種相比最大的優點是縮短育種年限．
（3）植物體細胞雜交技術也是一種新型的育種方法．如圖表示操作流程：

該過程中得到原生質體需要用纖維素酶、果膠酶去掉植物細胞壁．通常還需用聚乙二醇誘導原生質體融合、番茄和馬鈴薯都是二倍體，植物體細胞雜交得到的雜種植株是四倍體，該植株與番茄不是（是或不是）同一物種，原因是不能雜交產生可育后代．
（4）動物細胞工程在醫學上的一項重要應用就是制備單克隆抗體．該技術是將小鼠的骨髓瘤細胞與人體產生抗體的B淋巴細胞融合得到雜交瘤細胞，然后通過動物細胞培養技術在體外得到大量專一性抗體．

Answer 1

分析 據圖分析，植物細胞壁的成分是纖維素和果膠，去壁所用的是纖維素酶和果膠酶；原生質體融合所用的方法有物理法和化學法．物理法包括離心、振動、電激等，化學法一般是用聚乙二醇；再生細胞壁形成雜種細胞；脫分化形成愈傷組織，再分化形成“番茄-馬鈴薯”幼苗．

解答 解：（1）植物的莖尖和芽尖幾乎沒有病毒，故利用植物細胞工程技術可以取幼嫩的芽尖細胞進行組織培養得到脫毒苗，從而改進其品質．
（2）利用花藥離體培養技術培育出單倍體幼苗，并用秋水仙素處理可能得到穩定遺傳的新品種．這與常規雜交育種相比最大的優點是縮短育種年限．
（3）植物體細胞雜交技術是一種新型的育種方法，該過程中得到原生質體需要用纖維素酶、果膠酶去掉植物細胞壁．通常還需用聚乙二醇誘導原生質體融合、番茄和馬鈴薯都是二倍體，植物體細胞雜交得到的雜種植株是四倍體，該植株與番茄不能雜交產生可育后代，故該植株與番茄不是同一物種．
（4））動物細胞工程一項重要應用就是制備單克隆抗體，技術是將小鼠的骨髓瘤細胞與人體產生抗體的B淋巴細胞融合得到雜交瘤細胞，然后通過動物細胞培養技術在體外得到大量專一性抗體．
故答案為：
（1）莖尖（或者芽尖細胞）
（2）花藥離體培養  縮短育種年限
（3）纖維素酶、果膠酶  聚乙二醇
（4）四  不是   不能雜交產生可育后代
（5）單克隆抗體   動物細胞培養

點評 本題以“番茄-馬鈴薯”的培育過程為載體，考查植物體細胞雜交的步驟及相關知識點，題目不難，注重平時的總結和積累，有助于解答此類試題．