Question

影響綠色植物光合作用的因素是多方面的，外界因素有光照強度、CO₂的含量，溫度等；內部因素有酶的活性、色素的數量、五碳化合物的含量等．
（1）請根據圖A影響光合作用的因素分析：
①如果橫坐標代表光照強度，其影響光合速率主要是影響光合作用的光反應階段，此時內部限制性因素最可能是

 

．若陰生植物的光合作用曲線為c，則陽生植物的光合作用曲線最可能是

 

．
②如果橫坐標代表CO₂的含量，CO₂的含量影響光合作用主要是影響

 

的產生，此時內部限制性因素最可能是

 

．
（2）圖B是探究綠色植物光合作用速率的實驗示意圖，裝置中的碳酸氫鈉溶液可維持瓶內的二氧化碳濃度．該裝置放在20℃環(huán)境中．實驗開始時，針筒的讀數是0.2mL，毛細管內的水滴在位置X．30分鐘后，針筒的容量需要調至0.6mL的讀數，才能使水滴仍維持在X的位置．據此實驗回答下列問題：
①以釋放出的氧氣量來代表光合作用速率，該植物的光合作用速率是

 

mL/h．
②用這一方法測量光合作用速率，比實際的光合速率為低，原因是

 

．
③假若將該植物的葉的下表皮涂上一層凡士林，光合作用的速率會大幅度下降，原因是

 

．
④如果在原實驗中只增加光照強度，則針筒的容量仍維持在0.6mL讀數處．在另一相同實驗裝置中，若只將溫度提升至30℃，針筒容量需要調至0.8mL讀數，才能使水滴維持在X的位置上．比較兩個實驗可以得出什么結論

 

．
（3）用類似圖B所示裝置也可釀制葡萄酒，其原理是酵母菌是

 

性微生物，因此先通氣使酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖后再通過酵母菌的無氧呼吸獲得葡萄酒．果汁發(fā)酵后，是否有酒精生成，可在酸性條件下用

 

來檢驗．請寫出產生酒精的反應式：

 

．

Answer 1

考點：影響光合作用速率的環(huán)境因素,細胞呼吸的過程和意義,酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋

專題：

分析：影響光合作用的外界因素有光照強度、CO₂的含量，溫度等；其內部因素有酶的活性、色素的數量、五碳化合物的含量等．光照強度主要影響光反應，CO₂的含量和溫度主要影響暗反應．色素的數量主要影響光反應，五碳化合物的含量主要影響暗反應中二氧化碳的固定．若陰生植物的光合作用曲線為c，陽生植物的光補償點和光飽和點據高于陰生植物．圖B中，碳酸氫鈉溶液可以為光合作用提供二氧化碳，因此裝置B中氣體量的變化為氧氣量的變化．

解答： 解：（1）①影響光反應的內部因素是色素的數量，陽生植物比陰生植物的光合作用強度大．
②CO₂的含量通過影響CO₂固定，三碳化合物的產生來影響光合作用，此時內部限制性因素最可能是五碳化合物的含量．
（2）①30分鐘內，針筒的讀數由0.2mL變?yōu)?.6mL，說明產生了0.4mL的氧氣，因此，植物的光合作用速率是0.8mL/h．
②由于植物在進行光合作用的同時，也進行呼吸作用，消耗了部分氧氣，所以測量提出的光合作用速率，比實際的光合速率為低．
③由于凡士林阻塞部分氣孔，使供應葉的二氧化碳減少，限制光合作用的暗反應，所以將該植物的葉的下表皮涂上一層凡士林，光合作用的速率會大幅度下降．
④溫度從20℃提升至30℃，針筒容量需要調至0.8mL讀數，說明產生的氣體增多，光合作用速率增大，即在光照充足的條件下，提高溫度可提高光合作用的速率．
（3）酵母菌是兼性厭氧性微生物，在有氧氣的時候進行有氧呼吸，在無氧的時候進行無氧呼吸．因此在釀酒的過程中，先通氣使酵母菌進行有氧呼吸，大量繁殖后再通過酵母菌的無氧呼吸獲得葡萄酒．果汁發(fā)酵后，是否有酒精生成，可在酸性條件下用重鉻酸鉀來檢驗．
故答案為：
（1）①色素的數量；  a       ②三碳化合物      五碳化合物的含量
（2）①0.8                    ②植物同時進行呼吸作用，消耗了氧氣
③凡士林阻塞部分氣孔，使供應葉的二氧化碳減少，限制光合作用的暗反應
④在光照充足的條件下，提高溫度可提高光合作用速率
（3）兼性厭氧         重鉻酸鉀    C₆H₁₂O₆-酶→C₂H₅OH+CO₂+能量

點評：本題結合曲線圖和探究實驗，考查光合作用的影響因素，以及果酒制作的相關知識，意在考查考生的識記能力、理解能力和實驗探究能力，屬于中等難度題，解題關鍵是能夠準確分析曲線圖和實驗裝置．