Question

欲測定某種酶的催化反應速率，人們設計了如下幾種方案，其中最可行的是（　�。�

• A、其它條件最適，改變溫度，觀察反應生成物的量
• B、其它條件最適，改變反應時間，觀察反應生成物的量
• C、其它條件最適，改變酶的濃度，觀察反應生成物的量
• D、其它條件最適，改變反應物濃度，觀察反應生成物的量

Answer 1

考點：探究影響酶活性的因素

專題：

分析：酶的催化反應速率可用單位時間內反應物的消耗量或產物的生成量來表示，所以測定某種酶的催化反應速率，可設計為其它條件最適，改變反應時間，觀察反應生成物的量．

解答： 解：A、其它條件最適，改變溫度，觀察反應生成物的量，這測的是溫度對酶促反應速率的影響，故A錯誤；
B、其它條件最適，改變反應時間，觀察反應生成物的量，這測的是酶的催化反應速率，故B正確；
C、其它條件最適，改變酶的濃度，觀察反應生成物的量，這測的是酶的濃度對酶促反應速率的影響，故C錯誤；
D、其它條件最適，改變反應物濃度，觀察反應生成物的量，這測的是反應物濃度對酶促反應速率的影響，故D錯誤．
故選：B．

點評：本題考查影響酶促反應速率的因素及酶促反應速率的測定，意在考查考生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟．