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下列有關胡蘿卜素的敘述,錯誤的是

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A.胡蘿卜素是脂溶性色素,宜用石油醚等有機溶劑萃取
B.胡蘿卜素呈橙黃色,是常用的食用色素
C.胡蘿卜素經人體吸收后能在體內轉化成維生素A
D.植物中只有胡蘿卜中含有胡蘿卜素
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科目:高中生物 來源:2014屆海南瓊海嘉積中學高二下學期教學質量監測生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關胡蘿卜素的敘述,正確的是(  )

A.胡蘿卜素是一種化學性質穩定,溶于水,微溶于乙醇的物質

B.一分子的β-胡蘿卜素可在人體小腸內轉化形成一分子的維生素A

C.微生物的發酵生產是工業提取β-胡蘿卜素的方法之一

D.干燥過程中,時間越長,溫度越高,效果越好

 

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科目:高中生物 來源:2013屆四川省高二下學期期中考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

下列有關胡蘿卜素的敘述,正確的是

A.胡蘿卜素是一種化學性質穩定,溶于水,不溶于乙醇的物質

B.β-胡蘿卜素可治療色素缺乏癥

C.微生物的發酵生產是工業提取β-胡蘿卜素的唯一方法

D.干燥過程中,時間不能太長,溫度不能太高

 

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科目:高中生物 來源: 題型:單選題

下列有關胡蘿卜素的敘述,正確的是


  1. A.
    胡蘿卜素是一種化學性質穩定,溶于水,微溶于乙醇的物質
  2. B.
    一分子的β-胡蘿卜素可在人體小腸內轉化形成一分子的維生素A
  3. C.
    微生物的發酵生產是工業提取β-胡蘿卜素的方法之一
  4. D.
    干燥過程中,時間越長,溫度越高,效果越好

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科目:高中生物 來源:2011-2012學年四川省雅安中學高二下學期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

下列有關胡蘿卜素的敘述,正確的是

A.胡蘿卜素是一種化學性質穩定,溶于水,不溶于乙醇的物質
B.β-胡蘿卜素可治療色素缺乏癥
C.微生物的發酵生產是工業提取β-胡蘿卜素的唯一方法
D.干燥過程中,時間不能太長,溫度不能太高

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