Question

15．利用紫色的洋蔥外表皮細胞和不同濃度的蔗糖溶液，可以探究細胞質壁分離和復原．下列有關該實驗的敘述正確的是（　　）

• A． 該實驗只是觀察了質壁分離和復原現(xiàn)象，并沒有設計對照實驗
• B． 逐漸發(fā)生質壁分離的過程中，細胞的吸水能力逐漸增強
• C． 將裝片在酒精燈上加熱后，再觀察質壁分離現(xiàn)象
• D． 不同濃度蔗糖溶液下發(fā)生質壁分離的細胞，滴加清水后都能復原

Answer 1

分析 1、選擇有大液泡并有顏色的植物細胞，便于在顯微鏡下觀察質壁分離和復原現(xiàn)象．
2、當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞液中的水分就透過原生質層進入到外界溶液中，由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，液泡逐漸縮小，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，既發(fā)生了質壁分離．當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入到細胞液中，液泡逐漸變大，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，既發(fā)生了質壁分離復原．  
3、若用50%蔗糖溶液做實驗，能發(fā)生質壁分離但不能復原，因細胞過度失水而死亡．

解答 解：A、清水中的生活狀態(tài)與加入蔗糖溶液后的細胞狀態(tài)形成對照即質壁分離前后形成對照，質壁分離和復原形成對照，A錯誤；
B、質壁分離過程中隨著細胞逐漸失水，液泡的顏色逐漸加深，細胞液濃度增大，細胞吸水能力逐漸增強，B正確；
C、質壁分離與復原實驗必需用活的成熟的植物細胞做材料，死細胞不會發(fā)生質壁分離，C錯誤；
D、蔗糖溶液濃度過高，會使細胞失水過多過快而死亡，細胞不會發(fā)生質壁分離復原，D錯誤．
故選：B．

點評 本題考查滲透作用、質壁分離及復原的相關知識，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力． 植物細胞質壁分離與復原實驗的拓展：1．判斷細胞的死活．  2．測定細胞液濃度范圍，3．比較不同植物細胞的細胞液濃度，4．比較未知濃度溶液的濃度大小．