Question

10．下列關于生物學實驗的敘述正確的是（　　）

• A． “細胞大小與物質運輸的關系”模擬實驗中，瓊脂塊表面積和體積之比是自變量，氫氧化鈉擴散速率是因變量
• B． “觀察細胞有絲分裂”實驗中，選用分裂期時間越長的材料，觀察到染色體的機會一定越大
• C． “探究溫度對酶活性的影響”實驗中，使用過氧化氫酶往往不能達到預期實驗結果
• D． “探究酵母菌細胞呼吸的方式”實驗中，可用溴麝香草酚藍水溶液檢測酒精

Answer 1

分析 在模擬細胞大小與物質運輸的關系時，NaOH擴散速度不變，自變量是不同大小瓊脂塊模擬的細胞，因變量是NaOH進入瓊脂塊的體積與瓊脂塊體積的比值．
觀察細胞有絲分裂中，分裂期時間時間長，在占細胞周期的比例大，觀察到染色體機會越大．
CO₂可使溴麝香草酚藍水溶液發生的顏色變化由藍變綠再變黃，利用橙色重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發生反應變成灰綠色來檢測乙醇的產生．

解答 解：A、“細胞大小與物質運輸的關系”模擬實驗中，氫氧化鈉擴散速率是相同的，實驗的自變量為不同大小瓊脂塊，因變量為瓊脂塊表面積和體積之比，A錯誤；
B、“觀察細胞有絲分裂”實驗中，選用分裂期時間占細胞周期比例越大的材料，觀察到染色體的機會一定越大，B錯誤；
C、“探究溫度對酶活性的影響”實驗中，由于過氧化氫在高溫條件下易分解，因此使用過氧化氫酶往往不能達到預期實驗結果，C正確；
D、探究酵母菌的細胞呼吸的方式實驗中，檢測CO₂的產生可用溴麝香草酚藍水溶液，而檢測酒精可選用試劑橙色重鉻酸鉀溶液，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．