Question

7．下列對生活中有關現象所涉及的細胞器的說法，錯誤的是（　　）

• A． 新宰的牛肉過一段時間再煮，牛肉反而鮮嫩，這與肌細胞中的溶酶體有關
• B． 人體胰腺腺泡細胞具有旺盛的分泌功能，含有豐富的內質網和高爾基體
• C． 當肺部吸入硅塵后，由于硅塵破壞溶酶體，最終導致肺功能受損
• D． 精細胞變形成精子后丟失大多數細胞器，但保留了線粒體和細胞核兩種細胞器

Answer 1

分析 1、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌．
2、分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內質網上的核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量．

解答 解：A、溶酶體中儲存有大量的酶用于抵抗外界微生物和消化衰老的細胞器．動物體剛死時溶酶體不破裂，一段時間后其中的酶會隨其破裂而溢出，起到消化作用．溶酶體內含有蛋白酶酶原，能在細胞死亡后激活成為蛋白酶，催化肌細胞間的膠原蛋白水解，使肌肉變得松軟，烹調后更加鮮嫩．從而使肉類變得更容易煮，更容易消化．A正確；
B、胰腺腺泡細胞能分泌胰蛋白酶、胰脂肪酶等，與核糖體、內質網和高爾基體有關，B正確；
C、當肺部吸入硅塵后，硅塵（SiO₂）能破壞溶酶體膜，使其中的水解酶釋放出來破壞細胞結構，最終導致肺功能受損，C正確；
D、精細胞變形成精子后丟失大多數細胞器，但保留了線粒體和細胞核，其中細胞核不是細胞器，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查溶酶體和高爾基體的功能，及分泌蛋白的合成和分泌過程，意在考查學生分析問題和解決問題的能力，屬于中檔題．