雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的
| A．肽鍵 | B．肽鏈 |
| C．氨基酸 | D．空間結(jié)構(gòu) |
| 年級 | 高中課程 | 年級 | 初中課程 |
| 高一 | 高一免費(fèi)課程推薦！ | 初一 | 初一免費(fèi)課程推薦！ |
| 高二 | 高二免費(fèi)課程推薦！ | 初二 | 初二免費(fèi)課程推薦！ |
| 高三 | 高三免費(fèi)課程推薦！ | 初三 | 初三免費(fèi)課程推薦！ |
科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年福建南安一中高一寒假作業(yè)生物試卷1（帶解析） 題型：單選題
雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)分子的 （ ）
| A．肽鍵 | B．肽鏈 | C．空間結(jié)構(gòu) | D．氨基酸 |
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2015屆浙江省寧波市高二上學(xué)期期中考試生物卷（解析版） 題型：選擇題
雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的
A. 肽鍵 B. 肽鏈 C. 空間結(jié)構(gòu) D. 氨基酸
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2014屆福建四地六校上期第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題
雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的( )
A.肽鍵 B.肽鏈 C.空間結(jié)構(gòu) D.氨基酸結(jié)構(gòu)
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年山東省高三第二次質(zhì)量檢測生物試卷 題型：選擇題
雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ）
A．肽鍵 B．肽鏈 C．空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸
查看答案和解析>>
科目：高中生物 來源：2013屆浙江省湖州市高二第一次質(zhì)量測驗生物試卷 題型：選擇題
雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的：（ ）
A. 肽鍵 B. 空間結(jié)構(gòu) C. 肽鏈 D. 氨基酸
查看答案和解析>>
湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報專區(qū)
違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com