Question

下列是某化合物的結構簡圖，據圖回答：

（1）圖中的①表示

 

（用文字表示），⑥表示

 

 （用文字表示），④表示

 

（用文字表示）．
（2）圖中的化合物是由

 

個氨基酸分子失去

 

分子水形成的，這種反應叫做

 

，該化合物的名稱是

 

．其中R基有

 

種．
（3）圖中有

 

個肽鍵，有

 

個氨基和

 

個羧基．

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：氨基酸形成蛋白質的方式是脫水縮合，形成的化合物是肽，其中連接兩個氨基酸之間的化學鍵是肽鍵，其結構式為：-CO-NH-；氨基酸的種類不同取決于R基．

解答： 解：（1）據圖可知，①是氨基酸的氨基，⑥是氨基酸的羧基，④是氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基脫水后形成的化學鍵，即肽鍵．
（2）氨基酸形成蛋白質的方式是脫水縮合；據圖可知該化合物中，②③⑤屬于R基，說明該化合物是由3個氨基酸脫掉2分子的水形成的三肽．R基②、③、⑤分別是-CH₃、-H、-CH₂-OH．
（3）肽鍵的結構式為：-CO-NH-，因此該化合物中有2個肽鍵，即④；由于R基中沒有氨基和羧基，所以該化合物中含有1個氨基和1個羧基．
故答案為：
（1）氨基  羧基  肽鍵
（2）3  2  脫水縮合   三肽  3
（3）2 1 1

點評：本題主要以多肽結構簡圖為背景，考查氨基酸形成蛋白質的過程，很基礎，學生只要理解并記憶相關基礎知識就能準確回答．