Question

6．目前在市場上供應的密封酸奶基本上只含有乳酸菌而很少含雜菌，可以設計這樣一個實驗從中分離出乳酸菌．
（1）培養基：可在消毒營養液中加入1%的瓊脂制成固體培養基，并滅菌．
（2）接種：在超凈工作臺上打開酸奶包裝，用灼燒過的接種環，在酸奶中蘸一下，在上述固體培養基中用稀釋涂布平板法接種，然后將培養基放在37℃下培養．
（3）幾天后，待菌落長出后，挑選小型且呈灰白色的單個菌落，接種在固體培養基．

Answer 1

分析 微生物常見的接種的方法
①平板劃線法：將已經熔化的培養基倒入培養皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養．在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數逐漸減少，最后可能形成單個菌落．
②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經過大量稀釋后，均勻涂布在培養皿表面，經培養后可形成單個菌落．

解答 解：（1）培養基：可在消毒營養液中加入1%的瓊脂制成固體培養基，并滅菌．
（2）根據題干信息“在酸奶中蘸一下”可知，接種時采用的是稀釋涂布平板法，該過程中使用的是接種環．
（3）幾天后，待菌落長出后，挑選小型且呈灰白色的單個菌落，接種在固體培養基上．
故答案為：
（1）營養液
（2）接種環      稀釋涂布平板
（3）固體培養基

點評 本題考查微生物的分離和培養，要求考生識記無菌技術，掌握接種微生物常用的兩種方法，能結合題中提示準確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查．